كواليس اليوم: مكتب الرباط
كشفت مصادر موثوق بها معطيات جديدة عن قضية “خرفان حبة دردك”، التي يلجأ إليها بعض “الكسابة” لتسمين الخرفان في ظرف زمني قياسي.
واستنادا إلى معلومات حصل عليها موقع “كواليس اليوم” من بعض الفلاحين بمنطقة الغرب، وسيدي علال البحراوي، فإن مدة استعمال هذه الحبة لا تتجاوز ثلاثة أسابيع تسبق عملية عرض الأضحية في السوق. كما يشترط ان تبقى الخرفان التي يتم تسمينها بحبة درك في درجة حرارة تتجاوز 24 درجة، مع الحرص على تمكينها من شرب كميات مياه إضافية لتفادي إصابتها بجفاف قد يبطل مفعول الحبة.
وحسب مصادر “كواليس اليوم” فإن الخرفان التي تتناول حبة دردك، تصاب في الأيام الأولى بعياء لافت وقلة حركة، وميل نحو الاستلقاء على الأرض، مع ارتفاع نشاط الجهاز التنفسي لدى الخرفان، وتتبول بوتيرة أكبر، مع ظهور علامات الخمول والكسل عليها، وعدم قدرتها على تحمل أشعة الشمس.
ذات المصدر، أكد لـ “كواليس اليوم” مخاطر تسمين الخرفان بحبة دردك، والتي تتمثل في احتمال وفاة الخروف في لحظة بسبب اضطراب نظامه الغذائي، وعدم تحمله بعض المواد المصنعة، إضافة إلى شرب الماء بكميات كيرة لمواجهة العطش من خطر على الخرفان.
وحسب ذات المصدر، فإن تسمين الخرفان بحبة دردك يؤدي إلى نتائج تنعكس على جودة لحم الخروف الذي تصبح رائحته كريهة، إضافة إلى صعوبة طهيه بسرعة.
وتعتبر حبة دردك، حسب ما علمه موقع “كواليس اليوم” من مصادر موثوق بها، بديلا ناجعا لطريقة الغش القديمة، والمتمثلة في إعطاء الخروف كميات ضخمة من الشعير والملح، يوما واحدا فقط قبل اقتياده نحو السوق.
