تشهد أسعار البيض في الأسواق المغربية ارتفاعًا غير مسبوق، حيث وصل ثمن البيضة الواحدة في بعض الأسواق إلى 1.30 درهم، فيما تراوح السعر في أسواق أخرى بين 1.30 و1.40 درهم، ما أثار غضب العديد من المواطنين خاصة أن البيض يعد من المواد الغذائية الأساسية التي تستهلكها الأسر المغربية بكثرة.
ويتوقع المهنيون أن تستمر هذه الزيادات مع اقتراب شهر رمضان، حيث يرتفع الطلب على هذه المادة بشكل كبير، مما يعزز احتمالات الزيادة في الأسعار خلال الأشهر المقبلة.
وأوضح أحد المهنيين أن سعر البيض بالجملة لا يتجاوز 1.18 درهم للبيضة، مشيرًا إلى أن الارتفاع في أسعار البيع بالتقسيط يعود بشكل رئيسي إلى زيادة الطلب وانخفاض العرض.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل موجة من الغلاء التي طالت العديد من المواد الغذائية، ما يزيد من الضغوط على الأسر المغربية التي تعتمد على البيض كجزء أساسي من وجباتها اليومية، ويضع الحكومة أمام تحديات لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء على المستهلكين.