رصد مجموعة من المتدخلين في قطاع اللحوم، مجموعة من الاختلالات التي تعرفها المجازر الجماعية، بعد قرار وزير الفلاحة، الذي ينص على ضرورة توفر المواشي، التي تدخل المجازر، على ترقيم ووثائق لإثبات هويتها، قصد تعرضها للفحص المستمر، تجنبا لأي مرض قد تنتقل عدواه إلى باقي القطيع.
ويعمد بعض أصحاب المواشي إلى ترقيم الحيوانات أمام باب المجزرة وإزالة الأرقام لاستعمالها مرة أخرى، في الوقت الذي يجب أن تنطلق عملية الترقيم من المزرعة، وتنظيمها داخل حاسوب أو دفتر لمراقبة صحة الماشية، من أجل مساعدة مكتب السلامة الصحية، عل محاصرة أي وباء قبل وقوعه.
