ايام وفواكه الخريف

 

يخضع الفصل الخريفي للدورة السنوية للفضاء الشمسي القمري من سطح الارض، الذي يفصله خط الاستواء من مدار يومي شمسي قمري لليابسة، من الشرق الى الغرب، ومدار سنوي شمسي بين الشمال والجنوب، يسمى المدار السنوي، للفضاء الشمسي، من فضاء قمري، على مدار سطح الارض .

 

يربط المدار الشمسي السنوي بين مدار السرطان ومدار الجدي القطبين المتجمدين من فصلي التجمد والذوبان، من دورة يومية عبر خط الاستواء .

 

بينما يفصل المدار القمري بين مدار السرطان ومدار الجدي من دورة قمرية، تحت المدار الشمسي من دورة استوائية بين الشرق والغرب والشمال والجنوب، تسمى دورة الفصل الاستوائية بين المدارين من مداري الفضاء الشمسي القمري .

 

ومن قراءة هذه الدورة الفضائية ووقعها على السطح الفضائي من الارض، تنشأ دورة الفصول السنوية من اليابسة، و منها الدورة الخريفية .

 

الايام الخريفية :

 

الايام الخريفية من السنة هي فصل من الحياة الفضائية من سطح الارض، تنتج عن فصل التجمد وفصل الذوبان من القطبين، والناتجتين عن فصل الشتاء والصيف من محوري اليابسة، التي تنعم بيوم ضوئي وفضائي من القطبين، ومناخ سنوي من فصلي القطبين.

 

يتولد عن فصل الشتاء والصيف من حركتهما القطبية حول اليابسة من خط الاستواء، يوم تقابل فصل الربيع، وفصل الخريف، من فضاء اليابسة وسطحها من الوجهة الشمسية، والوجهة القمرية، حيث يمر فصل الربيع وجهة المحور الشمسي من فصل الصيف، بينما يمر فصل الخريف من وجهة المحور القمري من فصل الشتاء .

 

ومحور التقابل بين الفصلين يعطي من الوجهة الخريفية، أجواء كاسفة من فتورة الضوء، تطبعها رطوبة خريفية مزمنة، من بقايا الفصل الخارج من المدار، أو أجواء مزن ليلي مفعم بالماء، من الفصل الخارج من المدار، كما تعطي من الحرارة أمطار من الأجواء المتداخلة من المدار، قد تكون مصحوبة بشحنات برق أو رعد من حركة الفضاء والسطح، وخروج الفصل من المدار.

 

الأمطار الخريفية :

 

في حالة وقوعها نظيرة للأمطار الربيعية، من أواخر الفصل من الفضاء المجاور، تتجلى فوائدها في الذخيرة المائية من المناطق المقبلة على فصل الشتاء، كما تلطف الأجواء الحارة، وتفتحها أمام الأجواء الخريفية الرطبة الهواء، الدافئة الامطار، كما تحول دون  انتشار الأمراض الخريفية، وترفع من جودة الغلال الخريفية، كالبلح والرمان والتفاح، والجوز .

 

وبالنسبة للمغرب فإن الأمطار التي يكون لها وقع إيجابي على الموسم الفلاحي، يبتدئ موسمها من النصف الثاني من شهر أكتوبر موسم الأمطار الخريفية اللائقة بالأجواء العامة، حيث يبدأ موسم الحرث، وفترة نمو النباتات العشبية للتغذية الحيوانية .

 

أما في حالة دخول الموسم الخريفي برطوبة جافة ومزمنة، من ضغط الكثل الهوائية الجافة، على انحصار الأجواء، فإن ذلك يتسبب في ارتفاع نسبة تلوث الهواء من الطبيعة، ويؤدي الى انتشار الأمراض عند الحيوان أولا، ثم الانسان، والطبيعة أولا وأخيرا .

 

أمراض الحيوان :

 

تتجلى هذه الأمراض قبل ظهور اللقاح الموسمي في اعراض الحمى الصفراء عند الأبقار، ومرض القشعريرة الجلدية عند الذواب، التي يظهر عليها الانحطاط الهيكلي من الجسم، والميول الى التمدد في أشعة الشمس، مما يؤدي الى ظهور المرض الخبيث عند الدابة، أو مرض الزكام الحاد المسمى بالخنق الأنفي .

 

وعند الماشية من ماعز وأغنام وأبقار  تظهر حالات القمن، من مخلفات حرارة الصيف، وأعراض السعال من الضعف الغذائي، والاسهال من الديدان المعوية، والزكام من سموم الفضاء الليلي البارد والجاف، كل هاته الاعراض وغيرها نتيجة تراجع مستوى التغذية، ونقص جودة الهواء، وميل محور الفضاء من تقلب الضوء من حار ساخن، الى حار بارد .

 

وبالنسبة للدواجن تظهر أمراض الشنق، والسعال الديكي، حيث ترتفع نسبة الوفيات في طيور الدجاج، ومرض الجدري المفضي للعمى.

 

أمراض الانسان

 

في أزمنة ما قبل تعميم الطب من الحياة الاجتماعية، والتي كانت مقتصرة على الاسعافات والحملات الصحية من لدن الفرق الطبية الجوالة في هيئة الهلال والصليب الأحمر الخاصة بالكوارث الصحية، كما كانت تظهر أمراض موسمية ناتجة عن الدورة السنوية بين القطبين في علاقتها العامة من الأجواء على فضاء اليابسة، وكانت هاته الأعراض المرضية تتمثل في الحياة العامة من اشتداد الوجع بالرأس، والزكام، والسعال الصدري، وأمراض المفاصل، وثقل وانتفاخ القدمين من المشي بالرجلين الحافيتين ، كما يظهر لدى الأطفال الرمد الحبيبي بالعيون والاسهال، فضلا عن أمراض الطفولة المرتبطة بالحياة الطبيعية من سنوات النمو .

 

وعلى المستوى الاجتماعي كانت المصالح الصحية تقوم بتنظيم حملة عمومية للتلقيح الحضري في المستشفيات العمومية وبالمدارس تجري بالدراع الايسر للوقاية من انتشار عدوى الجدري،

 

والمرض وإن لم يكن قاتلا، فإنه كان يفقد الانسان حاسة البصر، وهو مصنف من الأوبئة المتفشية والمعدنية  كالجذام والتي كان يواجهها المجتمع البشري بالعزل الوقائي من الحارات  الخاصة بالمصابين .

 

وعهد تعميم الصحة من الوسط الاجتماعي، اصبحت تنظم بالمدارس حملة طبية للكشف بالصور الاشعاعية عن الامراض الصدرية .

 

وعند ظهور حالات الكوليرا، تجري فضلا عن العلاج والعزل، حملة توعية عبر المحطات الاذاعية، للنظافة وغسل الخضر والفواكه، قبل استعمالها والاخبار عن أي حالة مرضية، من اي مركز أو مستوصف صحي

 

أمراض الطبيعة الخريفية

 

هي أمراض ناتجة عن فضلات الأحياء الموسمية الناتجة من انقضاء موسمين، ودخول آخرين جديدين الى الفضاء الحي، تكون من الوجهة الخريفية، حاملة للتلوث الناتج عن تغيرات الحرارة الجوية، وعن تعفنات الغلال الصيفية التي تشرف فترة تواجدها على الخرف، مما يؤدي الى ارتفاع نسبة التلوث بالهواء، وانتشار الأمراض الموسمية، وترقب الانفراج الفضائي الذي يحمل عوامل صحية ناتجة عن الأمطار التي تنظف الأجواء وتبعث نبتة الحياة من السطح، تلوح منها تباشير موسم مقبل بالأجواء الرطبة والممطرة، تجدد الحياة من الأرض، ومن الأجسام الحية التي تعيش على الماء من الفضاء.

 

فواكه الخريف :

 

التمور :

 

هي فاكهة خريفية بالواحات الخضراء، من أراضي رطبة من مناطق حارة، تسيل نحوها مياه الجبل الجارية، من فصل الربيع الى فصل الصيف، مما يغني نخيلها بالفاكهة الحلوة المداق، الطيبة الثمار، ألوانها من الصفرة الذهبية، والخضرة ذات الحلاوة العذبة، والسمرة بين الرطبة العسلية، واليابسة الحلوة .

 

 توفر التمور الغذاء للإنسان مع حليب الحيوان، كما توفر الغذاء أيضا للحيوان من حشف التمر الجاف الذي يحول مع النواة الصلبة الى غذاء تكميلي للماشية .

 

كما نوظف أغصان النخل الزائدة من عملية التشذيب الى الاستعمالات المنزلية، والصناعة اليدوية التي تهيئ منها حبال الخدمات والأغراض الخاصة، فضلا عن استعمال جذوع النخل الميتة في سقوف البيوت السكانية .

 

الرمان :

 

فاكهة السهول المعتدلة، تأخذ ورودها من لقاح فصل الربيع بالجنوب، لأيام ثمار الخريف من الشمال، كروية الشكل مملوءة بالحبيبات المائية الحلوة، من الوان الحمرة والبياض، تفصل بين جيوبها الداخلية أغشية شفافة وقائية للفاكهة للحفاظ على جودتها بين اللب الداخلي والقشرة الخارجية من الثمرة، طعمها خفيف على الأبدان، تؤخذ قبل الوجبة أو بعدها ومن كل الأوقات .

 

بينما القشرة الخارجية للرمال التي يغلب عليها اللون من الصفرة أو الحمرة تستعمل في الأصباغ الخاصة بالجلود، وفي بعض الوصفات من التداوي بالأعشاب التجريبية .

 

التفاح :

 

فاكهة من حجم قبضة اليد تستوطن مناخ الجبل الذي تستجم فيه مع برودة الشتاء من مناخ القطب، وتأخذ لون ثمرة فاكهتها من حرارة الصيف، حيث تستوفي نضجها من مجال القطبين، فاكهة طرية اللحمة، غنية بالمياه الفجة لذيذة المذاق، حلوة الطعم، عطرية الرائحة، خفيفة على المعدة .

 

تؤخذ من الوجهة الغذائية كفاكهة موسمية  يفتتح بها الموسم الزراعي موسمه السنوي الذي يبتدئ من فترة تساقط الأمطار الخريفية .كما تعوض فاكهة الصيف التي دخلت مرحلة الخرف من نهاية موسمها الذي يعتبر الموسم الأخير من السنة .

 

اللوز :

 

ثمرة تنمو من سائل مائي من وسط غشاء شفاف داخل عضم نباتي يسمى من جلدة الغشاء الخارجي اللوز الخريفي، تعلوه الخضرة زمن النمو، كما تعلوه الذبلة زمن النضج، ومن الذبلة ينتقل اللون الى داخل لوزة العضم التي تنقل من البياض الناصع الى الأحمر الداكن .

 

ثمرة اللوزة ذات قشرة وعضم ولوز من نفس اللون صلبة اللحمة غنية بالمداق اللذيذ الجيد، يستعمل كفاكهة مغذية، تؤكل طازجة وناضجة جافة أو من وسط طجين التغذية من الأعياد والمناسبات الضيافة .

 

وفي عصرنا كثرت الفواكه من جل المواسم، نظرا لانتشار الزراعة الحيوية، وتطور التجارب الزراعية، وتكيفها مع التقنيات المستعملة، ووفرة المبادلات التجارية من السوق الدولية، فضلا عن كون تلك المنتجات معالجة جينيا، ومن ارضية الانتاج والتصدير، ومحددة الزمن من الاستهلاك الطازج أو المصبر، مما جنب العنصر البشري الأمراض الموسمية الناتجة عن استهلاك المواد النباتية الغير المعالجة، خاصة خلال دورة الفصول السنوية بين المناطق القطبية من مجال اليابسة، دورة الصيف يحدوه الربيع من قطب، مقابل دورة الشتاء يحدوه الخريف من قطب آخر، مما يعطي من الدورة السنوية دورة الفصول الأربعة .

 

الجوز :

 

شجر ضخم ينمو بالمرتفعات الجبلية من الاطلس الكبير، يتحمل البرودة الشديدة، يثمر فاكهة جوز من حجم بيضة دجاج يغطيها عضم تعلوه قشرة خضراء، تتحول من الجني الى الذبول، فاكهة لذيذة هشة غنية بالمادة الدسمة، يكون الجوز وفاكهة اللوز والثمر طبق الفاكهة السنوية في البلاد المغربية للاحتفال بمطلع السنة الهجرية القمرية .

 

البلوط :

 

شجر غابوي ينمو على الامطار الموسمية من اراضي السهل والجبل، يثمر سنويا من فصل الخريف فاكهة برية تغطيها قشرة جلدية، تميل النضج من لون الخضرة البرية، الى لون الذبل الخريفي، مذاق الثمرة لذيذ يميل الى الحلوة الطبيعية، يطبخ في الماء الى أن تنفتح جلدته، ثم تستخرج ثمرته، حيث يتم تناوله ناضجا .

 

البرتقال :

 

 

شجرة يانعة الخضرة، تزهر من فصل الربيع، وتثمر من فصل الخريف، فاكهتها مائية حلوة تتكون من عدة حلم مائية تغطيها قشرة خضراء، تميل وقت النضج الى اللون الأصفر المائل الى الحمرة، طيبة المذاق غنية بالماء النباتي العذب، تؤكل فاكهة طازجة، بعد وجبة الغذاء، أو من غير أكل، غني بالسعرات الحرارية، مضاد لانقباض الامعاء، ويساعد الوظائف الباطنية للجسم على الهضم، وتنظيف المعدة والامعاء الغليظة .


شارك بتعليقك

شاهد أيضا
اشتراك في القائمة البريدية
   

إشترك بالقائمة البريدية لكواليس اليوم لتتوصل بكل الجديد عبر البريد الإلكتروني