كواليس اليوم: متابعة
واصل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ( ONSSA ) بعد شهر رمضان المبارك عمليات المراقبة الصحية للمواد الغذائية الأكثر استهلاكا خلال فصل الصيف في جميع مناطق المملكة.
وحسب بلاغ للمكتب توصل موقع “كواليس اليوم” بنسخة منه، فقد بلغت حصيلٌة عمليات المراقبة الصحية التي قامت بها مصالح المراقبة التابعة للمكتب خلال شهري يوليوز و غشت ما يلي:
على مستوى الاستيراد، قامت فرق المراقبة خلال هذه الفترة بمراقبة 000 212طن من مختلف المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والنباتي )الفواكه الطرية،الخضر المجمدة،المنتجات السمكية و مشتقات الحليب (في مختلف النقاط الحدودية حيث تمعلى إثرها رفض و إرجاع137 طن من المنتجات الغذائية لعدم مطابقتها للمعايير المعمول بها.
أما على مستوى السوق المحلي، فقد قامت مصالح المراقبة التابة للمكتب ب 12 300خرجة مراقبة ميدانية منها 3 500خرجة ضمن لجان إقليمية تم من خلالها تحرير 1258محضر لأخذ عينات قصد تحليلها 49 محضر مخالفة.
وأهم هذه المخالفات مرتبطة بعدم احترام الشروط الاساسية للتخزين و التحفيظ و بعدم احترام سلسلة التبريد بالإضافة الى المواد المجهولة المصدر. كما تم إنجاز 84 200 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها و شروط سلامتها.
وقد أسفرت هذه العمليات عن حجز و إتلاف 795 طن من المنتجات الغير الصالحة للاستهلاك منها: 118طنمن التمور و57 طن من القهوة و الشاي و57 طن من الفواكه الجافة و29طن من الدقيقو 33 طن من منتجات البسكويت و الحلويات و14طن من المشروبات و16 طن من المصبرات النباتية و4.5 طن من الفواكه الطرية و 258 طن من اللحوم و مشتقات اللحوم و 180طن من المنتجات السمكية و22.5طن من مشتقات الحليب و 16 600 بيضة.
